식품위생법에 근거해 집단급식소에 종사하는 조리사, 영양사는 1년마다 위생교육을 의무적으로 받아야 합니다. 총 6시간을 이수해야 하는데요. 온라인으로 쉽게 수강할 수 있습니다. 조리사 위생교육 한국조리사협회 중앙회 온라인 교육센터에 대해 알아보겠습니다.
ㅁ 조리사 위생교육이란
집단급식소에 종사하는 모든 조리면허 소지자는 1년마다 위생교육을 받아야합니다. 의무교육으로, 미 이수시 최대 60만 원의 과태료를 부과할 수 있는데요. 1차 20만 원, 2차 40만 원, 3차 60만 원으로 증액됩니다. 온라인 및 오프라인으로 교육을 받을 수 있는데요. 대상 및 상세한 내용은 다음과 같습니다.
※ 2024 집단급식소 조리사 위생교육※
- 교육대상
① 집단급식소(영리를 목적으로 하지 않고 계속적으로 특정 다수인에게 음식을 공급하는 기숙사, 병원, 학교, 기타 후생기관등의 급식시설로 1회 50인 이상에게 식사를 제공하는 급식소 및 1회 급식인원 100명 이상의 산업체 등)
②(사)한국식품산업협회에서 실시하는 영업자 식품위생교육을 이수하더라도 조리사 위생교육은 반드시 수료해야합니다. - 교육 방법 및 시간 : 온라인 또는 집합교육 중 택 1 / 총 6시간
- 비용 : 35,000원
- 교육내용 (총 7과목) : 식품위생법의 이해 및 식품위생 정책방향, 집단급식소 식중독예방 및 위생관리, 집단급식소 조리식품 위생관리, 집단급식소 시설 및 영업장 관리, 조리사가 알아야 할 HACCP, 조리사가 알아야 할 식품첨가물, 조리사가 알아야 할 유전자 변형식품 등
집합교육은 2024년 7월 이후에 지역 및 일정이 공지되며, 온라인은 2024년 3월 13일부터 12월 31일까지 수강할 수 있습니다. 조리사 위생교육 한국조리사협회 중앙회 온라인 교육센터에서 신청 및 수강할 수 있는데요. 사이트 주소는 https://ikcaedu.kr/lecture_room.php?menu=lecture이며, 보다 자세히 알아보겠습니다.
ㅁ 한국조리사협회 중앙회 온라인 교육센터
조리사 위생교육 한국조리사협회 중앙회 온라인 교육센터에서 신청 및 수강할 수 있습니다. 상세한 내용은 다음과 같습니다.
1. 한국조리사협회 중앙회 온라인 교육센터(https://ikcaedu.kr/happy_member_login.php)에 접속 후 회원가입 및 로그인합니다. (개인정보보호법에 따라 작년에 사용했던 아이디는 일괄 삭제처리 되었기 때문에 작년에 들었어도 다시 신규가입해야 합니다.)
2. 상단의 [온라인교육]을 선택하고 [온라인교육 신청하기]의 바로가기를 누릅니다.
3. 먼저 교육비를 결제해야 합니다. [가상계좌 신청하기]를 눌러 계좌를 신청하고 발급받은 가상계좌로 입금하면 수강할 수 있습니다. 홈페이지에서 교재를 다운로드할 수 있습니다.
4. 강의를 모두 수강한 후 [시험 보기]를 눌러 시험에 응시할 수 있습니다. 강의 시청 완료 후 문제풀이까지 마쳐야 수료가 되며, 문제는 총 10문제로 정답이 6개 이상이어야 합격입니다.
5. 모든 수료조건을 충족하면 수료증을 발급받을 수 있습니다. 수료정보를 확인하고 [수료증 출력] 버튼을 눌러 출력할 수 있습니다. (수료증이 백지로 나올 경우 Chorme 브라우저를 이용하시길 바랍니다.)
ㅁ 조리사 위생교육 유의사항
조리사 위생교육 한국조리사협회 중앙회 온라인 교육센터에서 수강 시 유의사항은 다음과 같습니다.
- 해당 교육은 대표자가 아닌 조리사 교육입니다. 조리사명으로 회원가입을 해야 하며, 교육을 수료한 이후에는 이름 및 근무지명을 변경할 수 없습니다.
- 온라인 위생교육은 PC 및 모바일, 태블릿등에서 모두 수강할 수 있습니다. 단, PC 이용 시 크롬(Chrome) 브라우저를 이용하시길 바랍니다. (익스플로러로 접속했을 때 오류가 발생할 수 있음)
- 결제한 교육은 한 번에 시청해도 되고, 나누어 시청해도 됩니다. 단, 교육기간 내에는 강의시청 및 문제풀이를 모두 완료해야 합니다.
- 강의 시청을 완료한 후, 문제풀이를 꼭 해야 수료증이 발급됩니다. 모두 완료했는데도 수료증이 보이지 않을 경우에는 로그아웃 후 다시 로그인하시길 바랍니다.
- 환불은 가상계좌 입금 후 30일 이내에 가능합니다. 단, 1과목 이상 수강하거나 환불가능 기간이 지난 경우에는 환불할 수 없습니다. 환불 시 일정의 수수료가 발생합니다.
- 영수증은 교육사이트 상단의 [수료증 및 영수증]에서 직접 출력할 수 있습니다.
ㅁ 마치며
이상 조리사 위생교육 한국조리사협회 중앙회 온라인 교육센터에 대해 알아봤습니다. 교육을 신청할 때에는 반드시 조리사의 이름과 휴대폰번호, 근무지와 주소를 기입해야 하며, 작년에 들었다 하더라도 다시 신규로 회원가입을 해야 합니다. 문의사항이 있을 경우 [문의사항] 게시판에 질문하거나, 전화 ☎02-734-1545로 문의하시길 바랍니다.
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